茭白炒肉丝
2024-07-30 03:01:24 465
天冷了，茭白快要落季了，抓住尾巴多吃点。茭白青椒炒肉丝是一道江南餐桌最普通的家常菜，简单营养且好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茭白炒肉丝
![]()
1.茭白均匀切丝![]()
2.青椒去蒂去籽切成丝![]()
3.瘦肉切丝，加盐，料酒，生抽，黑胡椒粉，色拉油抓拌均匀，腌制10分钟![]()
4.坐锅热油，下肉丝炒至变色盛出![]()
5.留底油，下茭白丝翻炒![]()
6.至茭白丝变软，加盐调味![]()
7.倒入肉丝翻炒均匀![]()
8.加入青椒丝![]()
9.最后，鸡精调味即可
