热狗汉堡包
2024-06-25 17:59:02 175
Details of ingredients
Technique
Steps to make 热狗汉堡包
- 1.成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。
- 2.除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。然后整理成面团,入不锈钢碗里。
- 3.盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
- 4.分别分成大小一样的小面团,揉成圆形,盖上湿布放置好15分钟。
- 5.盖上湿布,发酵至两倍大。
- 6.取一个盘子,装上一些白芝麻,然后均匀得裹一层白芝麻。
- 7.放入烤盘中。中间记得隔开。
- 8.入烤箱,发酵至40分钟。然后进行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦。
- 9.利用余温继续让它在烤箱放几分钟。
- 10.火腿肠入不粘锅煎至两面偏黄,小火慢慢煎至,至完全熟即可。
- 11.准备一些青菜。
- 12.汉堡对半切开,放入火腿和青菜即可。