山楂罐头

2024-04-19 18:11:16 179

山楂罐头
现在正是吃山楂的季节,小区的山楂已红彤彤的挂满枝头,早上小区工作人员打电话,说送我些山楂,拿回家想想做山楂罐头,开胃消食数它最解馋。

Details of ingredients

  • 山楂2斤
  • 白糖2大勺
  • 冰糖1把
  • 2勺
  • 面粉少许
  • 食用碱1勺

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味酸甜
  • 时间半小时

Steps to make 山楂罐头

  • 1.小区的山楂已经红彤彤的挂满枝头。
  • 2.小区工作人员送的山楂,挑掉坏的,去点枝干。
  • 3.清水清洗两遍。
  • 4.用盐,面粉和食用碱浸泡10分钟。
  • 5.清洗干净用去核器去掉核。
  • 6.倒进锅里加莫过山楂的水。
  • 7.加白糖和冰糖煮10分钟。
  • 8.关火晾凉装瓶。
  • 9.装好后放冰箱冷藏,开胃消食数它最解馋。
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