奶香玛格丽特饼干
2024-05-12 12:04:46 374
淡淡的奶香，酥软，入口即化的感觉...
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶香玛格丽特饼干
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1.黄油室温软化，打发颜色变浅体积稍微膨大，呈膨松状![]()
2.分次加入糖粉，打发（没有糖粉，可以用料理机将砂糖打成糖粉）![]()
3.充分打发，颜色呈奶白色，出现纹理![]()
4.筛入鸡蛋黄，搅拌均匀![]()
5.将淀粉，低粉和全脂甜奶粉搅拌均匀，筛入已打发的黄油中![]()
6.搅拌均匀后，揉成团，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时![]()
7.取10克左右，用手揉成球![]()
8.拇指轻轻按压，呈自然裂开状![]()
9.烤箱预热160°，中层20分钟左右，取出时一定小心，图中为拇指不小心碰到，可见是又多酥...![]()
10.晾凉后密封包装
