月光白金桂千层
2024-06-07 08:59:05 218
秋天的第一缕桂花，不经意间悄悄在小区里轻绽，清幽的桂香最适合点在这蛋糕里，赶紧试试这款【月光白金桂千层】吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 月光白金桂千层
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1.准备食材。![]()
2.全蛋与蛋黄倒入容器中，加入糖粉搅拌均匀。![]()
3.边搅拌边加入融化的黄油。![]()
4.再筛入面粉搅拌均匀。![]()
5.分次加入牛奶，搅拌均匀，再将搅拌好的面糊过筛。![]()
6.舀一勺倒入热锅中，迅速转动锅子。![]()
7.待饼皮开始冒泡泡后离火倒入盘中备用。![]()
8.月光白茶泡出颜色后加入桂花蜜与白凉粉搅拌均匀，并且加热至沸腾。![]()
9.倒入容器中等待凝固。![]()
10.饼皮沿蛋糕模具去除边缘，使饼皮大小一致。![]()
11.再取一张饼皮放在盘中，抹上一层奶油，再放上一层饼皮，反复此操作，直到最后一张饼皮就不再抹奶油。![]()
12.桂花茶冻脱模，用圆形模具刻出放在千层蛋糕上。![]()
13.再裱上奶油花，切块装盘即可。
