芝麻焦饼

2024-04-28 13:21:54 1630

芝麻焦饼
配料少,无油无糖,做法简单,焦香薄脆,芝麻焦饼,小时候的味道~~~~

Details of ingredients

  • 高筋面粉150
  • 牛奶105克
  • 低粉面粉50克
  • 2克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺烘焙
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 芝麻焦饼

  • 1.配料称好备用。
  • 2.所有材配倒入盆里开始和面。
  • 3.和成光滑的面团,松弛20分钟。(不同牌子面粉吸水量不一样,牛奶酌情添加)
  • 4.面团稍微再次揉光滑。
  • 5.平均分成20克左右的小季子。
  • 6.小面团用擀面杖擀大约2毫米的薄片。
  • 7.越薄越好。
  • 8.用竹签在表面上扎几个小孔。
  • 9.烤箱提前预热,上下230度,放中层烤12分钟。
  • 10.成品图。无油无糖,好吃不长胖~~~
  • 11.成品图。口感焦脆,当做小零食再好不过了~~~
  • 12.成品图。简单又美味~~~
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