甜甜圈
2024-06-20 12:03:21 116
Details of ingredients
Technique
Steps to make 甜甜圈
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1.甜甜圈的主面团跟我们做的吐司面团是一样的 在这里我就不一次又一次的重复了（我的菜单里有）其次大家要准备 巧克力和彩针糖![]()
2.基础发酵之后的面团排气擀成0.7厘米厚的片![]()
3.用模具压好 去掉中间的小圆圈![]()
4.放到烤盘上 最好放一张油纸防止粘连 放到烤箱里进行二次发酵 50分钟左右![]()
5.油加热到8成热后小心放入甜甜圈 炸制金黄色翻面 捞出晾凉备用![]()
6.捞出晾凉备用![]()
7.千克力隔水融化轻轻放入甜甜圈蘸一面即可![]()
8.趁巧克力余热撒上彩针糖 （冬天千克力室温即可干硬 夏天需放入冰箱冷藏）![]()
9.真好玩 哈哈
