韭菜猪肉水饺
2024-06-05 17:59:32 92
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭菜猪肉水饺
- 1.面粉加适量盐加水揉成面团备用。
- 2.肉馅加入盐、胡椒粉、八角粉、花椒粉、糖、蚝油、老抽、生抽。
- 3.中途分次加入料酒。
- 4.韭菜洗净切碎加入肉馅。
- 5.贝肉用水泡半小时(贝肉很补钙,很适合小朋友)切碎加入肉馅加入香油拌匀。
- 6.我没有再加盐了,因为贝肉本身就有盐味。
- 7.面团分剂擀皮。
- 8.包饺子。
- 9.下锅煮熟(水开下锅,三开关火)。
- 10.鲜香可口。
- 11.一起吃饺子吧!