蚝仔煎
2024-05-07 02:58:52 201
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蚝仔煎
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1.蚝仔用适量淀粉轻轻抓洗干净备用。![]()
2.自家番薯洗晒出来的番薯粉备用。![]()
3.香葱洗净切葱花备用。![]()
4.碗中加入4勺番薯粉，再加入大约4勺的清水搅拌化开。![]()
5.放入蚝仔。![]()
6.加入葱花和适量鱼露。![]()
7.轻轻搅拌均匀。![]()
8.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。![]()
9.锅中热油倒入薯粉液。![]()
10.煎至两面金黄。![]()
11.蛋液往锅边走一圈。![]()
12.煎至金黄即可。![]()
13.成品。![]()
14.成品。![]()
15.成品。
