盐炒锥栗子
2024-04-20 01:16:52 311
有吃过这种野生栗子的小伙伴吗？我们这叫圆子。是长在南方深山老林的乔木，植株可高达20多米，不易采摘，果子成熟后会掉满一地，除了个头小，外形和板栗差不多，因收获不易，价格也不便宜。
果子生吃口感清甜，一般做法是蒸熟后再炒，非常好吃，今天用盐炒试试味道。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 盐炒锥栗子
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1.野生小锥栗。![]()
2.先把盐炒热。![]()
3.倒入栗子。![]()
4.小火慢慢炒。![]()
5.炒至栗子噼叭响，壳开了口，就熟了。![]()
6.用漏勺筛去盐。![]()
7.成品。香香脆脆，口牙好的小伙伴可以尝试这种做法，挺不错的追剧小零食。
