五花肉烧百叶结
2024-07-26 00:01:54 53
色泽艳丽，鲜香入味，口感酥香，百叶结吸收了肉的汤汁，两者搭配非常的解腻，是一道美味佳肴！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 五花肉烧百叶结
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1.五花肉加料酒焯水，切成一厘米厚的块备用。![]()
2.姜片，陈皮，香叶备好。![]()
3.热锅冷油，下姜片煸香。![]()
4.百叶结浸泡一会儿沥干备用。![]()
5.五花肉放入煸炒至出油脂成金黄色。![]()
6.把煸香的五花肉转入珐琅锅内，加入适量冰糖，生抽，老抽，盐炒匀。![]()
7.加入适量热水烧开转中火焖煮廿分钟。![]()
8.加盖焖煮廿分钟。![]()
9.时间到，香喷喷的肉肉已烧好。![]()
10.成品图。![]()
11.成品图。
