太阳花手撕包遇上冰淇淋
2024-06-22 18:01:56 23
夹馅是用黄油、炼乳加椰蓉，烘焙时满屋飘香，出炉拍照时就迫不及待啦，手撕成品都没来的及拍。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 太阳花手撕包遇上冰淇淋
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1.除黄油外，先液体后固体，酵母放在面粉上面，用筷子拌匀成初步的团![]()
2.选择活面程序，活面8分钟后![]()
3.放入黄油，活面20分钟，![]()
4.用保鲜膜包住面包桶，室内发酵两倍大，![]()
5.排气，分包，分成五个大面团，五个小面团，做花式面包不用醒发，气温高边做边发了，![]()
6.准备好炼乳和黄油、椰蓉到时边做边撒也行，![]()
7.擀面皮，四块面皮均匀的刷上炼乳黄油液![]()
8.四片大的四片小的面皮同样均匀的刷上炼乳黄油液，撒上椰蓉![]()
9.摆成图形，（满手的馅料液，这步没法拍照），夏天边做边发了，预热烤箱时间就醒好了，烤箱180度预热烤25分钟（看自家烤箱脾气而定），![]()
10.到点即时出炉，准备好冰淇淋，![]()
11.挖个冰淇淋球，放在太阳花面包中心即可。
