白菜猪肉炖宽粉
2024-04-20 05:19:39 548
冬日里最美味的家常菜，每天都搬上餐桌，还是吃不够。尤其喜欢宽粉，不只香糯还有嚼头，白菜丰富的粗纤维，不但润肠还有排毒的功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白菜猪肉炖宽粉
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1.白菜洗净，猪肉切片![]()
2.白菜切竖条，猪肉加入料酒、生抽腌制几分钟![]()
3.胡萝卜去皮洗净切条，宽粉提前冷水浸泡至软，或者焯水至软![]()
4.砂锅加入适量的油，爆香五香粉，葱姜![]()
5.加入腌制好的猪肉片翻炒![]()
6.加入胡萝卜、白菜丝翻炒![]()
7.加入适量的水，加入宽粉大火烧开，中火炖5-8分钟![]()
8.宽粉变得透明即可关火，加入盐、味极鲜酱油调味，喜欢辣的加点辣椒油就OK 了![]()
9.出锅。
