萝卜鸡肉丸
2024-06-27 03:02:06 35
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜鸡肉丸
- 1.萝卜去皮。
- 2.萝卜刨丝加入盐腌出水。
- 3.瘦肉剁成末。
- 4.萝卜出水,挤干水分。
- 5.混合肉末和萝卜,加入十三香调料。
- 6.加入鸡精。
- 7.加入蚝油。
- 8.搅拌均匀。
- 9.加入淀粉拌匀。
- 10.搓成一个个丸子。
- 11.做了一盘。
- 12.烧热锅加入油。
- 13.放入做好的丸子炸。
- 14.出锅后用吸油纸吸去油份。
- 15.丸子外脆。
- 16.外脆。
- 17.内嫩。
- 18.鲜美。