蛋黄酥
2024-06-19 00:04:00 191
中秋季节快来了，很多朋友烘焙达人都开始做月饼了，我在家也做了一道蛋黄酥，用的九阳烤箱，上色非常的漂亮
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蛋黄酥
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1.面粉![]()
2.200克加入猪油![]()
3.加入白糖![]()
4.加入入清水![]()
5.柔成水油皮![]()
6.面粉145克![]()
7.加入猪油70克![]()
8.柔成团![]()
9.水油皮16克 油皮10克![]()
10.水油皮包上油皮![]()
11.全部包好的![]()
12.擀成面皮![]()
13.然后卷起来![]()
14.全部做好的，醒半小时![]()
15.豆沙馅分成20克一个![]()
16.蛋黄提前泡一个晚上![]()
17.豆沙包上蛋黄![]()
18.然后包起来![]()
19.酥皮包上馅![]()
20.全部做好![]()
21.放九阳烤盘，刷上鸡蛋液![]()
22.撒上芝麻![]()
23.九阳烤箱180度预热5分钟![]()
24.然后放中层烤200度烤25分钟![]()
25.烤好的![]()
26.切块
