【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味
2024-06-18 12:00:44 337
昨天做了吐司 打开冰箱 有培根蔬菜蟹柳
早餐正好做个培根珍蟹三明治 营养满分 动力满满哟~
燕麦含有丰富的植物性脂肪
对身体益处多多，可以帮助血管疏通
【培根珍蟹三明治】配合红糖燕麦吐司
粗细结合，口感丰富，充满了家的味道！
简单的吐司 但是搭配不同食材 华丽丽的转身
自由选择 满足百变的你
隔天或搭配牛奶或做个三明治
简单早餐 自己动手 健康卫生 说不出的满足感
早餐还在外面吃？你OUT啦~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味
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1.将鸡蛋打入面包桶，倒入牛奶放盐红糖![]()
2.倒入高粉后放20克燕麦![]()
3.高粉上挖一小坑，倒入酵母启动“和面”程序，和面15分钟。放入橄榄油再“和面”15分钟![]()
4.取一块面团可拉出半透明的薄膜，破洞边缘光滑。启动“酸奶/发酵”程序，发酵1小时。面团发至原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞不回缩就表示基础发酵完成了![]()
5.发酵完成，表面刷全蛋液。在面包顶部撒上10克燕麦，启动“烘烤/炖/煮”程序，烘烤30分钟，烧色选“中”烤完取出放凉后切片保存![]()
6.材料如图![]()
7.不粘锅少油煎香培根![]()
8.煎熟鸡蛋打散也可以整个，我喜欢打散。开水烫熟蟹柳撕开待用![]()
9.青瓜包心菜小番茄洗净切细待用![]()
10.把食材放在吐司上放上切细的罗勒叶后再抹上沙拉酱/果酱就ok啦~
