开花鱼丸汤
2024-06-15 12:02:12 103
快过年了，春节期间亲朋好友团聚，大鱼大肉想躲也躲不掉，新春里吃的太油，总想吃的不太油腻的菜肴减脂去油。这时候的汤菜和素菜特别受欢迎。今天试做了一道七花鱼丸汤，适合春节期意汤菜。好吃，不油腻。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 开花鱼丸汤
![]()
1.备鱼丸![]()
2.在鱼丸上切上刀口，切点香葱 ，肉末![]()
3.锅里放清水或高汤烧开，下入鱼丸![]()
4.煮至开化![]()
5.放盐煮透![]()
6.放进肉末![]()
7.用快子拌动![]()
8.待肉末熟时![]()
9.淋上香油![]()
10.菜上胡椒粉，香葱，调味鲜![]()
11.上桌
