花式炒饭
2024-06-09 09:00:50 144
炒饭，太家常了，蛋炒饭，太普通了，用蛋皮裹着的炒饭，太好吃了。
一提炒饭，大多数人想到的就是蛋炒饭。其实炒饭的花样种类很多很多，只要稍微改变一下习惯，惊喜就在眼前。
这道花式炒饭，其实就是用蛋皮包裹着腊肠炒饭。但用蛋皮做花盏，会有新鲜感，裹着炒饭一口咬下去，是另一种香气，另一种热爱生活的方式。
我爱蛋炒饭，也爱蛋裹饭，你爱什么饭，统统滴呈现上来吧。
本道菜的亮点：
1.用丘比沙拉酱加入搅散的蛋液中，即使蛋皮凉了，依旧可以保持鲜嫩的口感。
2.用丘比沙拉酱替代食用油来炒饭，不但省油，最后的成品粒粒分明，有图为鉴。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花式炒饭
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1.准备材料。![]()
2.腊肠切丁，蛋液搅散加入沙拉酱。![]()
3.舀一勺蛋液，摊成蛋皮，可以摊3张。![]()
4.晾凉备用。![]()
5.将蛋皮分别切6片。![]()
6.放入容器，摆成花瓣状。![]()
7.炒锅加入沙拉酱。![]()
8.放入腊肠丁翻炒。![]()
9.沙拉酱均匀的包裹在腊肠上。![]()
10.加入米饭，小火炒匀。![]()
11.加入生抽拌匀。![]()
12.出锅前，撒盐调味。是不是粒粒分明呀。
