美食abc 家常菜 中式宴请高压锅版红烧猪蹄2024-07-04 09:01:40 264Details of ingredients猪蹄2个葱1个姜4片八角1个香叶2片花椒粒3个料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐3勺Technique难度初级工艺烧口味咸香时间三刻钟Steps to make 高压锅版红烧猪蹄1.备好食材。2.猪蹄焯水。3.高压锅内放调料与葱姜。4.凉油放冰糖小火炒糖色。5.炒至变褐色小泡泡。6.加水成糖色水。7.倒入高压锅内,加入没过猪蹄的水。8.上汽后炖33分钟关火。9.用炒勺收汤。10.成品。11.切开。初级咸香