手撕包菜
2024-06-11 09:01:37 317
包菜正是脆爽的时候，炝炒一盘既下饭，又美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 手撕包菜
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1.包菜随意撕成块，反复清洗，沥干水分备用。![]()
2.腊肉丁备好（没有的话用一点五花肉丁也可以）。![]()
3.先把肉丁放入锅里，小火煸炒。![]()
4.保持小火，炒到肉丁出油。![]()
5.推到锅边去。![]()
6.加入少许油，烧热，放入一勺自制的辣椒蒜泥，炒香。![]()
7.放入包菜，这时改大火。![]()
8.翻炒均匀。![]()
9.调入少许盐和鸡精，再次翻炒均匀出锅。![]()
10.脆爽微辣的手撕包菜。
