椒盐虾仁
2024-04-19 18:11:25 1508
这道菜,椒盐味,冷热都好吃,颜色鲜艳喜庆,过年或者节日都很适合上桌的菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椒盐虾仁
- 1.直接买的冷冻虾仁,水冲一下退冰,放花雕酒和芝麻油,腌制10分钟。
- 2.腌制好的虾仁,用厨房纸吸一下水份。
- 3.虾仁全部吸干水份,备用。
- 4.热锅放油,下虾仁炸一下。
- 5.炸好的虾仁,捞出备用。
- 6.青椒红椒和蒜瓣,全部切碎末。
- 7.椒盐用的这种。
- 8.锅内放少许油,炒香青红椒碎和蒜末,加入虾仁翻炒一下,烹入一点花雕酒和生抽,撒上椒盐粉,炒香的白芝麻,炒匀一下即可。