糖霜核桃仁
2024-06-30 11:59:15 93
核桃仁稍微加工,变成美味小零食。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖霜核桃仁
- 1.核桃去皮,把核桃仁放入锅中翻炒。
- 2.炒熟盛出待用。
- 3.锅中放入4勺白糖,两勺清水(糖水比例2比1)。
- 4.烧热,用铲子不断搅拌使白糖融化。
- 5.烧开,使水分蒸发掉。
- 6.转小火,冒大泡泡。
- 7.变成密集的小泡泡,这时水分全部蒸发掉关火。
- 8.加入炒熟的核桃仁。
- 9.翻炒均匀,核桃上全部占满糖。
- 10.成品图。