大黄米腊八粥
2024-07-01 14:59:59 108
大寒撞上腊八，一碗热粥暖身暖胃又滋补。小时候的腊八粥是大黄米做的，特别回味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大黄米腊八粥
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1.大黄米400g；芸豆100g。做法：1、大黄米加入盆中，加入适量的水反复淘洗干净。![]()
2.烧一壶开水，加入到含有大黄米的盆中，泡上2个小时以上。![]()
3.这期间可以煮豆子了，芸豆淘洗干净备用。![]()
4.压力锅加入适量的水，下入芸豆，设置煮粥功能，启动开关。![]()
5.煮好的芸豆连汤一起倒入锅中，大火烧开，转中小火。![]()
6.下入浸泡好的大黄米，中小火开锅煮，边煮边用铲子搅拌，避免糊锅。![]()
7.煮到这个程度就好了。![]()
8.出锅，黏黏糯糯的大黄米饭就做好了。
