奶白菜海鲜粥

2024-04-20 11:17:51 138

奶白菜海鲜粥

Details of ingredients

  • 海参4个
  • 金钩海米一把
  • 烤扇贝丁一把
  • 食用油半匙
  • 猪肉糜80g
  • 胡萝卜半根
  • 葱姜小许
  • 生抽小许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 奶白菜海鲜粥

  • 1.海米和烤贝肉洗去浮尘,跟发好的海参一起浸泡半小时以上。
  • 2.洗净捞出。
  • 3.胡萝卜洗净切丁。
  • 4.葱姜切末。
  • 5.奶白菜洗净。
  • 6.海参,奶白和肉糜改刀。
  • 7.菜叶单独放。
  • 8.昨天煮的粥没吃,为了营养和口感做成海鲜粥吧。
  • 9.热锅冷油,油热放食盐。
  • 10.放海参等翻炒。
  • 11.放胡萝卜和海米等。
  • 12.翻炒的过程放生抽。
  • 13.炒至食材外表断生。
  • 14.放上白粥。
  • 15.搅和均匀。
  • 16.煮开锅2分钟。
  • 17.放上菜叶搅和搅和。
  • 18.放鸡精搅和均匀。
  • 19.开大火煮开锅即可。
  • 20.成品。
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