月饼之紫薯玫瑰馅
2024-06-05 21:04:24 228
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”；紫薯还富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生；而且吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康。
用紫薯做成冰皮月饼馅，不但健康，而且漂亮。特别是晶莹剔透的冰皮与幽幽的紫色结合，更是神秘浪漫到女生的心底。
此款紫薯馅中，我还放了上好的玫瑰酱，真是做到了色香味诱人。女生不防多吃几块噢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 月饼之紫薯玫瑰馅
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1.紫薯洗净，去除表皮![]()
2.切成薄片![]()
3.入蒸锅蒸30分钟左右- 4.蒸熟，略微放凉一下，用勺子碾成泥状
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5.入不粘炒锅，小火翻炒，可分次放入玉米油，每次都要等油充分融入馅中时，再加入下次的油![]()
6.玫瑰酱、白糖准备好![]()
7.放入适量白糖，翻拌均匀![]()
8.炒至水份快干时，放入玫瑰酱![]()
9.水份收得差不多时，呈团状，即可关火![]()
10.装碗中，晾凉使用- 11.来个冰皮月饼全景
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12.再来一张特写
