【鲁菜】--拔丝苹果
2024-06-05 21:02:23 11220
拔丝苹果是鲁菜菜谱之一，以苹果为制作主料，拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主，口味属于甜味。拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【鲁菜】--拔丝苹果
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1.先把苹果洗净。![]()
2.削去外皮。![]()
3.切成均匀大小的块。![]()
4.淀粉加水制成淀粉糊。![]()
5.把苹果裹上一层淀粉糊。![]()
6.锅里放油，六成热放入苹果炸制。![]()
7.炸到金黄色即可。![]()
8.盛入盘中备用。![]()
9.把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。![]()
10.用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。![]()
11.盛入盘中，即可享用。
