花式吐司面包
2024-06-05 00:03:40 52
喜欢掰着吃面包。感觉掰开吃口感比刀切的要好。这次做的面包口感特别的柔软，面筋也不错。自己做的面包一次比一次好吃。每次看见面包发的白胖胖的好开心。烤出来的味道更是香喷喷的。吃货的幸福就在面包里了：）
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花式吐司面包
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1.面包机和面 液体先放入 牛奶 鸡蛋 糖盐 搅拌融合好 放入过筛的面粉 设置揉面 程序 直到面筋拉出膜 放在容器里密封发酵二倍大![]()
2.发酵好的面团![]()
3.擀成一公分左右的厚面皮![]()
4.动物黄油软化好![]()
5.黄油抹在面皮上![]()
6.卷起来![]()
7.折叠一下 分为二份![]()
8.放在案板上 每份切三刀 上部分不要切开![]()
9.编个辫子![]()
10.依次摆放在面包机里 设置发酵![]()
11.发酵结束设置面包机烘培大约38分钟左右
