杏酱
2024-05-29 00:00:33 101
做杏酱时，那弥漫在家里每一个空间的清香最最打动人。
做其他果酱时我喜欢把果肉打的细腻一点，可做杏子酱时我喜欢有点微微的果肉感觉更好一些，所以杏肉打的不太细，个人喜好而已。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杏酱
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1.杏儿洗净![]()
2.去核![]()
3.用白糖腌制杏肉![]()
4.杏肉腌出水份![]()
5.用搅拌器搅碎杏肉（没有搅的太细腻，个人喜欢）![]()
6.把杏肉倒煮锅，稍放一点点水，慢煮![]()
7.煮到黏稠![]()
8.放容器就可以了
