洋葱土豆炖牛肋条
2024-06-04 08:59:29 1678
麻辣咸香，土豆粉糯，牛肉入味儿，超级下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 洋葱土豆炖牛肋条
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1.牛肋条切适中大小，洗一下。![]()
2.锅内适量清水。![]()
3.焯两滚儿捞出。![]()
4.温水洗净浮沫。![]()
5.锅内油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒，冰糖炒香。![]()
6.倒入牛肋条。![]()
7.适量生抽，老抽，蚝油，郫县豆瓣酱。![]()
8.翻炒均匀上色。![]()
9.倒入足量清水。![]()
10.大火煮开，转中水火炖50分。![]()
11.加入适量盐调味。![]()
12.再炖10分钟。![]()
13.土豆切滚刀块。![]()
14.香葱，小米椒备用。![]()
15.洋葱切成大块。![]()
16.土豆放入。![]()
17.切入适量火锅底料。![]()
18.炖至土豆熟糯。大约十五分钟左右。![]()
19.放入洋葱，小米椒，香葱。![]()
20.拌匀关火。![]()
21.成品。![]()
22.成品。
