健脾补气排骨火锅
2024-06-01 02:59:29 1058
此火锅中药味浓郁,但吃到嘴里没有不适口的感觉,很鲜美、清淡,很适合体弱者、高血压患者或大病出愈者;健康人吃了也能强身健体、健脾补气,很好的养身火锅。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 健脾补气排骨火锅
- 1.猪排骨洗净用开水焯一下洗去浮沫和血水;
- 2.准备一个干净纱布放入炖肉料和黄芪、西洋参,做成一个料包;
- 3.腐竹用水泡发;
- 4.黑木耳和黄豆分别用水泡发;
- 5.准备十几颗红枣和一小把枸杞;
- 6.葱、姜、八角;
- 7.小白菜择洗干净;
- 8.一节老藕洗净切片;
- 9.新鲜茶树菇摘掉老根择洗干净;
- 10.粉丝用水泡发;
- 11.香菜择洗干净切两段;
- 12.焯过水洗净的排骨放入砂锅;
- 13.加入葱结、姜;
- 14.加入少许醋,用大火烧开,转小火炖50分钟;
- 15.然后倒入黄豆、藕片;
- 16.再放入红枣,炖20分钟;
- 17.煮好的汤倒入火锅中,调入盐、味精,撒入枸杞子;
- 18.烧开,就可以涮菜了。
- 19.开吃健康火锅。
- 20.再来看一看。