涮牛肚
2024-04-20 05:17:18 652
麻辣,牛肚入味儿。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 涮牛肚
- 1.熟牛肚适量。
- 2.斜片成薄片。
- 3.用竹签穿好。
- 4.香辣干碟料。
- 5.香菜,蒜蓉,小米辣。
- 6.锅里适量油烧热。
- 7.香辣干碟料适量,蒜蓉,小米椒。
- 8.热油泼入。
- 9.适量芝麻酱。
- 10.搅匀。
- 11.撒上香菜。
- 12.砂锅里适量油烧热,放入麻椒,火锅底料。
- 13.倒入适量开水。
- 14.烧开,煮片刻。适量盐,生抽,鸡精调味儿。
- 15.牛肚放进去。
- 16.烫一分钟左右。
- 17.放入盘中,淋上调好的酱料。煮毛肚的汤淋上一点更棒。
- 18.成品。
- 19.成品。