喜气洋洋----孜然烤羊排
2024-05-29 17:59:07 387
我觉得我跟这道菜特有缘，前几天才跟朋友唠叨着说，今年过年得烤个羊排啃啃，过年嘛，人人都喜欢喜气洋洋。所以一看到总结赛的要求时，我毫不犹豫地选择了A，呵呵，羊--洋，喜气洋洋，啃完羊排后，个个都喜气洋洋。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 喜气洋洋----孜然烤羊排
![]()
1.把材料准备好。![]()
2.羊排洗干净，并切成小段。![]()
3.大蒜去掉外皮，并用蒜夹夹成蒜茸。![]()
4.羊排沥干水后放进盆里，并加入调料。![]()
5.拌匀，腌制30分钟左右。![]()
6.土豆去皮，切成片。![]()
7.红萝卜去皮，切成片。![]()
8.洋葱洗净，切成丝。![]()
9.柠檬洗净切成片。![]()
10.烤盆铺上锡纸。![]()
11.放入土豆、洋葱、胡萝卜片。![]()
12.加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁，拌匀，并铺上几片柠檬片。![]()
13.放进腌制好的羊排。![]()
14.铺上几片柠檬片。![]()
15.送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。![]()
16.烤至羊排有点微微脱骨，就可以出炉了。![]()
17.香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。![]()
18.加了孜然羊排特香，啃完之后，还要吮手指。
