红烧豆腐
2024-05-29 12:02:24 1292
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧豆腐
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1.先把豆腐切成3公分宽，5公分长，1公分厚的片。![]()
2.锅里放适量油，六成热放入豆腐。![]()
3.一面上色反过来再煎另一面。![]()
4.煎到两面金黄色即可出锅。![]()
5.锅里留底油，放入姜和蒜煸炒。![]()
6.倒入料酒、酱油、水。![]()
7.放入豆腐，加盐、白糖。![]()
8.出锅前放入味精、香油调味。![]()
9.盛入盘中，就可以吃了。
