川味凉面
2024-05-26 06:02:26 531
Details of ingredients
Technique
Steps to make 川味凉面
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1.姜蒜切末后用温水浸泡30分钟。![]()
2.再姜蒜水中加入生抽、醋、白砂糖、黑胡椒粉、盐后调匀备用。![]()
3.小葱、小米辣、油酥花生切碎备用。![]()
4.豆芽汆熟备用。![]()
5.凉面入冰水浸泡5分钟。![]()
6.凉面豆芽依次铺在盘里。![]()
7.倒入调好的酱汁。![]()
8.再浇上一大勺红油辣子。![]()
9.最后撒上葱末、小米辣圈和花生碎即可~（什么？凉面要加麻酱？不存在的~四川只有麻将没有麻酱~~）
