蜜汁烤鸭腿
2024-05-25 11:59:04 66
不想有油烟的时候，做这个烤鸭腿，无论是大人还是小朋友，都会喜欢的！肉质细嫩多汁，很下饭的哦！~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜜汁烤鸭腿
![]()
1.鸭腿洗净，用叉子叉上小洞。![]()
2.撒入盐，按摩五分钟。![]()
3.倒入料酒，按摩均匀冷藏半个小时。![]()
4.撒上专用腌料。![]()
5.撒上胡椒粉，揉搓均匀![]()
6.放上八角和桂皮，揉搓均匀后蒙上保鲜膜，冷藏一夜。![]()
7.取蜂蜜小半碗，加半勺白醋调匀![]()
8.用刷子将蜂蜜水仔细刷在鸭腿上。![]()
9.用锡纸把容易糊的地方包住，烤箱底部放铺有锡纸的烤盘接料汁，烤网上200度，每20分钟涂上蜂蜜水翻面，一共烤一个小时。
