家常挂面
2024-06-16 21:02:44 1739
今天不仅仅是情人节，还是初七，传说是人的日子，要吃面条，才顺溜。总之，今天应个景，来不及手擀面，就吃挂面吧，就是一款家常的面条，喜欢的看看：
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常挂面
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1.准备挂面和鸡蛋![]()
2.黄瓜，胡萝卜，葱切好备用![]()
3.我家平时都准备一碗用花椒，大料，香叶等榨的油，我用的是这个油。没有的就用一勺植物油。![]()
4.锅烧热，加一勺底油，温热的时候，葱花炝锅，然后加一勺黄豆酱，翻炒一下，小火此时。![]()
5.加适量清水或者老汤![]()
6.水开后，下挂面，去除浮沫![]()
7.加一个鸡蛋，加适量的盐，胡椒粉![]()
8.面条九分熟的时候，加黄瓜和胡萝卜片，煮开就行。![]()
9.吃的时候，撒葱花，可以加辣椒油，醋等自己喜欢的调料。
