葱油饼
2024-05-24 21:03:07 335
葱油饼是比较常见的一种面食，口味香咸，主要用料为面粉和葱花，也有用到花椒盐的，只要面和的不是太硬，新手做起来也是容易做成的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 葱油饼
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1.准备食材：白面、香葱![]()
2.把面粉、水拌和均匀， 揉成面团，盖上松弛20分钟![]()
3.香葱切碎末备用![]()
4.醒好的面团擀成一张大薄片，能多薄就多薄![]()
5.倒上适量的油![]()
6.如图，来回的折一下，将油均匀沾遍整张饼![]()
7.撒精盐![]()
8.均匀地撒上香葱末![]()
9.卷起来![]()
10.再把卷好的面团如图象蛇一样盘起来，拧成圆面团![]()
11.再轻轻的压扁，再擀成约8-10毫米厚的饼![]()
12.饼铛刷油，通电预热![]()
13.将饼放入，盖上盖烙约2分钟![]()
14.翻面再烙上2分钟，两面金黄就可以了。
