熬猪油
2024-06-03 08:59:22 1800
猪油营养丰富，只要不吃过量，其实还是很不错的食用油选择。水熬猪油，颜色雪白，做中式酥饼，或者烙饼炒菜都美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 熬猪油
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1.猪肥膘洗净切丁。![]()
2.肥膘焯水，撇去浮沫，捞出备用。![]()
3.锅里加半碗水，放入焯过水的肥膘。![]()
4.大火煮。![]()
5.大火煮至出油，改小火。![]()
6.肥膘微黄出油后放入葱姜丝，去腥增香。![]()
7.耐热容器里放入几粒黄豆、干花椒。![]()
8.将猪油过滤至容器中。![]()
9.剩下的猪油渣捡去葱姜丝。![]()
10.继续煎至出油，这些油足够炒一个菜了哈！![]()
11.很香呢！
