牛腩炖萝卜
2024-05-20 02:59:42 2668
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛腩炖萝卜
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1.萝卜一根 。![]()
2.削皮后切成块 。![]()
3.牛腩。![]()
4.切成块 。![]()
5.锅中烧开水， 放入牛腩焯水 。![]()
6.焯致变色捞起 。![]()
7.准备一些大料，姜和小米椒。![]()
8.起锅热油，炒香姜片 。![]()
9.放牛腩入锅炒。![]()
10.炒至表面焦黄。![]()
11.放入大料和小米椒。![]()
12.加入盐、酱油、黄豆酱、料酒、胡椒粉入味。![]()
13.准备另一口锅，放入萝卜块。![]()
14.将炒好的牛腩铲入锅内，加入适量的清水。![]()
15.盖盖大火炖开，转炆火炖40分钟。![]()
16.时间到开盖，加少许鸡精提味后关火。![]()
17.成品。
