红烧肉
2024-05-19 12:03:04 10636
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧肉
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1.冷水入锅，放入五花肉出水。![]()
2.出完水冲洗干净。![]()
3.热油倒入香料煸香。![]()
4.把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。![]()
5.锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。![]()
6.倒入一碗开水搅拌均匀。![]()
7.把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。![]()
8.水烧至一半把香料全都挑出来。![]()
9.水收干后就可以起锅了。
