嫩豆腐蒸蛋
2024-05-12 18:02:21 2145
Details of ingredients
Technique
Steps to make 嫩豆腐蒸蛋
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1.一块嫩豆腐准备就绪。![]()
2.两个鸡蛋打散备用。![]()
3.嫩豆腐切小丁状放入碗中。![]()
4.蛋液中加少许水搅拌均匀撇去浮沫，加盐调味。![]()
5.将调好的蛋液倒入豆腐丁中。![]()
6.盖上保鲜膜扎几个小孔。![]()
7.上蒸锅蒸十五分钟左右，蛋液凝固即可。![]()
8.蛋液凝固后去掉保鲜膜，再蒸一分钟左右。![]()
9.取出后淋入香油和酱油调味。![]()
10.快手蒸菜，完美出锅。![]()
11.成品图。
