茄子肉酱热干面
2024-05-12 21:03:12 656
晚上想省事，也不想出去买菜了，就做了一个热干面，冰箱里还有一个茄子加了少许肉末做个酱汁。
没想到咱家宝贝吃着特过瘾，直夸好吃，O(∩_∩)O哈！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄子肉酱热干面
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1.炒锅倒油爆香葱姜蒜末。![]()
2.倒入茄丁翻炒。![]()
3.把茄子炒至变软拨在一边，加入黄豆酱。![]()
4.再加入大喜大烤肉酱。![]()
5.炒至酱汁出香味。![]()
6.加入肉末继续翻炒。![]()
7.加入料酒炒香。![]()
8.加入酱油。![]()
9.加入适量的清水中小火熬制。![]()
10.熬制汤中浓稠即可关火。![]()
11.把黄瓜洗净切丝备用。![]()
12.锅中水烧开下入面条煮熟，捞入碗中加入茄肉酱和黄瓜丝即好
