果冻酸奶蛋糕
2024-05-11 03:00:59 255
之前做了酸奶蛋糕，现在来个果冻酸奶蛋糕。于是，又折腾一番，哈，成品出炉了，没想到居然也很成功。酸奶蛋糕配上苹果果冻的清新香味，那是另一重味蕾的挑战，好味到无法用言语表达。喜欢酸奶蛋糕的朋友真的建议试一下。你一定有新惊喜的
Details of ingredients
Technique
Steps to make 果冻酸奶蛋糕
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1.黄油隔水加热融化![]()
2.加入酸奶搅拌均匀![]()
3.分次加入鸡蛋，每次搅拌均匀再加下一个。![]()
4.筛入过筛好的面粉和栗粉 ，用刮刀自下而上搅拌cheng无颗粒的面糊![]()
5.蛋白加几滴白醋，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡![]()
6.蛋黄糊和蛋白糊搅拌成光滑无颗粒的面糊倒入模具。震几下放进预热好的烤箱。中层，170度19分钟转150度60-70分钟![]()
7.蛋黄糊和蛋白糊搅拌成光滑无颗粒的面糊倒入模具。震几下放进预热好的烤箱。中层，170度19分钟转150度60-70分钟![]()
8.蛋糕烤好了出炉放凉（不许倒置）QQ糖一包。加浸过糖面少许的凉开水放碗里隔水加热融化，稍凉加入牛奶拌匀，倒进蛋糕模里。放进冰箱冷藏4个小时![]()
9.蛋糕烤好了出炉放凉（不许倒置）QQ糖一包。加浸过糖面少许的凉开水放碗里隔水加热融化，稍凉加入牛奶拌匀，倒进蛋糕模里。放进冰箱冷藏4个小时![]()
10.果冻成型，美味的果冻蛋糕可以享用了。哈。淡淡的苹果幽香夹杂着酸奶蛋糕的湿润，美味尽在其中![]()
11.切块，大爱。你喜欢什么味道的果冻就用什么味道的QQ糖吧，好好吃。儿子最感兴趣的一款蛋糕。
