炸鸡排
2024-05-10 09:03:57 172
今天去超市看到一块大鸡排要卖到十多块钱，于是决定回家自己炸，方便卫生又省钱～
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸鸡排
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1.1/将鸡小胸洗净改刀，切薄片，攥干水分，备用。![]()
2.2/加入各种辅料（可参考我写的量），用手抓匀。![]()
3.3/鸡蛋磕破取清放入碗中（不会取清的可问度娘，有很多种方法很简单～）打散。另用一盘子放面包糠。![]()
4.4/先沾蛋清![]()
5.5/然后沾满面包糠。![]()
6.6/锅中油热下鸡排，切记要小火，否则外焦里不熟！![]()
7.7/如果鸡排块儿比较大，可剪成条状较方便实用哦～哈，看到鸡排就想起炸鸡配啤酒～
