枸杞蛋糕
2024-05-10 06:04:28 61
要去小朋友家，带上那些喜欢的小食是必须的，于是连着做了两款点心送给小朋友，当然收到美美的吻啦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 枸杞蛋糕
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1.备齐材料![]()
2.蛋清蛋黄分离![]()
3.蛋黄中加入40g糖、60g色拉油、40g鲜奶搅拌均匀![]()
4.筛入低筋粉和玉米淀粉搅拌均匀![]()
5.蛋清分三次加入剩余的白糖打发至干性发泡，筷子能立住就好了![]()
6.将三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀![]()
7.将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，切拌成顺滑的蛋糕糊![]()
8.160度预热烤箱，将蛋糕糊分别倒入模具，8成满，剩余的倒入6寸蛋糕模具中，枸杞子洗净，洒在表面![]()
9.放入烤箱中层，上下火烤38分钟![]()
10.出炉。
