浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】
2024-04-20 01:24:00 2676
好久没吃焗饭了。其实自己一个人开伙总会有很多剩饭，不过多数时候都会贪图方便，把剩饭和生菜混在一起直接微波炉。这么吃久了也会腻。今天突然想换个花样吃剩饭。还是一样的米饭。普通的剩菜，平底锅里炒匀，加了芝士放到烤箱里烤一烤，香浓的味道就出来啦。果然麻烦一点还是值得的~完全没有吃剩饭的腻味感，食欲大开！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】
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1.准备材料。![]()
2.番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。![]()
3.芝士切碎。![]()
4.热锅下油，下葱段煸香。![]()
5.下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。![]()
6.加入蘑菇一起炒至变软。![]()
7.加入剩米饭。![]()
8.撒适量黑胡椒。![]()
9.加适量盐。![]()
10.倒入鸡丁一起炒匀。![]()
11.加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。![]()
12.炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。![]()
13.盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。![]()
14.入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。
