西班牙海鲜烩饭

2024-04-20 03:24:20 858

西班牙海鲜烩饭

Details of ingredients

  • 大米1碗
  • 6只
  • 沙煲螺4只
  • 青口螺3只
  • 八爪鱼2只
  • 番茄酱30g
  • 青甜椒半只
  • 玉米100g
  • 红甜椒半只

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 西班牙海鲜烩饭

  • 1.备好图中材料
  • 2.米洗好备用
  • 3.青红椒切丁备用
  • 4.菜梗,用刀切十字,放入水中泡开
  • 5.八爪鱼切好备用
  • 6.八爪鱼切好,备用
  • 7.锅内放油,放入虾,撒入黑椒粉
  • 8.翻面后,放入少许白葡萄酒,稍煎变色即可,盛出备用
  • 9.青口螺,沙煲螺,一起放入冷水中,加入少许白葡萄酒,一起煮开
  • 10.煮开后的螺
  • 11.清洁后备用
  • 12.锅内下油,放入八爪鱼,放入少许胡椒和白葡萄酒,炒制后盛出备用
  • 13.锅内下油,放入青红椒,玉米,一起炒制上油
  • 14.放入洗好的大米和番茄酱
  • 15.放入少许盐调味,搅拌均匀
  • 16.倒入过面的水,煮开,约10分钟
  • 17.放入螺,鱿鱼,菜梗,继续煮,约15分钟
  • 18.再放入煎好的虾,继续煮两分钟,即可
  • 19.成品图
  • 20.成品图
  • 21.成品图
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