发酵版原味豆沙华夫饼
2024-07-26 21:00:13 494
华夫饼，还是最爱发酵版的，松软好吃，隔夜也不会变硬。用来做早餐下午茶都是不二之选。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 发酵版原味豆沙华夫饼
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1. 除黄油以外，所有食材加入盆中。![]()
2.揉光滑之后加入软化好的黄油，继续揉面，揉到三光的面团。![]()
3.揉好后放入容器中室温发酵。![]()
4.发酵到两倍大。![]()
5.取出轻拍排气。![]()
6.等分成小面团，约30克一个。![]()
7.滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟。![]()
8.擀成圆形。![]()
9.放入10克豆沙馅。![]()
10.像包包子一样包好捏紧收口。![]()
11.华夫饼机预热好后放上面团，加热约2分钟，闻到香味儿就是好了，中途可以打开看看。![]()
12.完成。![]()
13.松软可口，冷了也不会变硬。
