章鱼小丸子。
2024-06-28 02:58:55 1536
外面卖的章鱼小丸子18块钱6个。在家也可以完美复制。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 章鱼小丸子。
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1.准备主要食材。![]()
2.土豆蒸熟。我用微波炉打的大概8分钟。![]()
3.章鱼切小丁备用。![]()
4.起锅烧水，煮熟章鱼足。我用了大概三分钟。![]()
5.煮熟的章鱼用凉水浸泡。可以使其Q弹。![]()
6.圆白菜切碎洗净。![]()
7.洋葱切碎洗净。![]()
8.将煮好的章鱼，洋葱，圆白菜，装盘备用![]()
9.蒸好的土豆用铲子压成泥。![]()
10.加入黄油淀粉。![]()
11.揉成面块儿。最好用蒸锅蒸，我用微波炉打的有点干，加了少量水。![]()
12.将洋葱，圆白菜，章鱼加入其中。![]()
13.所有食材混合揉成块儿。淀粉很有粘性。![]()
14.忘了加调料。加入盐，胡椒粉，沙拉酱，继续揉匀。可以戴着一次性手套。![]()
15.揉好的面块儿。捏成一个个小圆团。![]()
16.另准备一个碗。加入低筋面粉一个鸡蛋。![]()
17.再加入适量的水搅成糊状。![]()
18.丸子放进去可以轻松裹上糊为准。![]()
19.起锅烧油。![]()
20.油热陆续下入小丸子。![]()
21.油炸丸子。![]()
22.待丸子变色捞出。![]()
23.挤上沙拉酱，加入海苔碎木鱼花，简单装饰即可。
