油辣子
2024-05-10 05:59:30 180
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油辣子
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1.干辣椒洗净沥干。或者用烤箱低温烤干。![]()
2.生姜大葱香菜洗净改刀沥干。![]()
3.小锅预热，倒适量油，小火。![]()
4.放入一半干辣椒，不停翻拌，炸2分钟左右。另外一半![]()
5.炸好的辣椒干夹出，放入大碗中。分两次炸。![]()
6.辣椒炸完，再将姜大葱香菜炸黄炸香。![]()
7.关火，用筷子夹出大葱香菜和姜片。油放凉，辣椒也放凉。![]()
8.炸辣椒和盐放入破壁机里，放入炸香的油![]()
9.按果蔬键搅拌油辣子。![]()
10.只要2分钟左右就打好了。![]()
11.倒入可以密封的容器中。
